?

Log in

No account? Create an account
About this Journal
Current Month
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31
Nov. 2nd, 2017 @ 08:35 pm Кукурузные маффинсы без молока
Сделала сегодня маффинсы с кукурузой и маслинами по новому рецепту, импровизация вышла очень удачная, так что записываю.
Заменителем молочного мне послужили рисовые сливки для готовки витариз, это та же фирма, молоко которой Рони всегда пьет.
200 мл сливок,
3 яйца
3 ст. л. ложки муки шер микс ит
3 ст. л. раст масла
1 ч.л. пекарского порошка
1/4 ч.л. соли
Банка кукурузы
Часть я разлила по бумажным стаканчикам (обожаю их, стоят копейки и очень удобные) а в часть добавила нарезанные кольцами маслины и тоже разлила. Пекла при 180 градусов 35 минут, а потом оставила в горячей духовке. мне надо было уехать, а у меня в духовке сломалась опция выключения по таймеру.
About this Entry
Oct. 20th, 2017 @ 01:22 pm Рони говорит
Последние дни от 2 до 5. Сегодня в разговоре с Бени назвал щит броней (вместо маген называет его ширьон) и еще и настаивает на этом, что это его вещь и он ее называет так, а не иначе. Я вспомнила поговорку дедушки покойного: "мой горшок, куда хочу, туда и ставлю". Еще напомнила Рони, как он называл когда-то воду "диди", Рони мне не поверил. Бени сказал, что хотел бы, чтоб Рони уже вырос и забыл про щит-доспех и тогда напомнить Рони об этом.
В общем, записываю.
About this Entry
Oct. 19th, 2017 @ 11:41 am Москва
я решилась, поеду в Москву в конце марта, тогда же, когда и старшие поедут с Мариком на лыжи. В планах походить по детским мероприятиям - музеи, театры, цирк, аквариум
жилье мне надо в центре рядом с метро, но обязательно с кухней (в Вене мы жили в гостинице где был и холодильник и плита и микро)
билеты - Аэрофлот ок, да? или лучше Эль Аль? с 25 по 30 есть полеты аэрофлота в нормальное время
на сколько дней? 5 полных дней хватит? уже есть расписание мероприятий на март?
About this Entry
Oct. 15th, 2017 @ 04:16 pm А теперь сериал хочу обсудить
The Good doctor - я его смотреть не могу, очень уж главный герой не похож на моих аутистов. Всего две серии осилила. А вам нравится?
About this Entry
Oct. 13th, 2017 @ 08:37 pm Чтение
Tags:
Рони я сейчас читаю книжку Ура! Каникулы!
https://www.labirint.ru/books/43646/
Ему больше всего там загадки нравятся. Я ее купила сто лет назад на книжной ярмарке и вот пришло ее время.
А Бени недавно, когда забыл сходить в библиотеку за очередным фентези, прочитал "ג'ודי פיקו "חוקי הבית говорит хорошая. Даже готовить больше стал :-)
Я наконец дочитала "сто лет одиночества", я ее долго мучала, поскольку все время запутывалась в героях и их семейных отношениях.
About this Entry
Oct. 13th, 2017 @ 08:28 pm Взрослый шоколадный торт
http://mobile.mako.co.il/food-cooking_magazine/all-week-recipes-cakes-for-the-weekend/Recipe-eb13edb432dde51006.htm
Очень вкусный и довольно диетичный. Без муки, без молока, с малым количеством сахара и жира. Как в рекламе горького шоколада "когда вырастешь - поймешь". Мальчикам понравилось, а Шани нет, но от торта остаются два желтка, которые я использовала для крем брюле, так что и она не осталась без десерта.
Кому интересно, переведу с иврита.
About this Entry
Oct. 7th, 2017 @ 03:11 pm Лондон - хлеб и зрелища
мы очень мучались с едой детям в Париже, не смотря на то, что я специально сняла квартиру рядом с рестораном в котором вся еда без глютена, но оказались особенности: он работает далеко не всегда, особенно вокруг выходных, а когда работает, то с перерывом, рано закрывается и вообще, он маленький, еда у них быстро заканчивается и пр.
так что сейчас готовлюсь заранее
ресторан без глютена (работает в воскр. до 3:30, остальные дни с 11 до 9:45-10:15, но там еще что-то с театром связанное
https://www.nichefoodanddrink.com/
Niche Gluten-free Dining
Бургеры
https://www.gbk.co.uk/locations
пекарня сендвичи
http://www.beyondbread.co.uk/

https://www.pret.com/en-us

еще я ищу рекомендации аттракций: где купить билеты со скидкой, сколько времени добираться, сколько времени там надо, может взять машину на эти два дня?

студии Гарри Поттера
заказала на 12/07 на 11:30, семейный билет на 4 и групповой дигитальный гид
https://www.wbstudiotour.co.uk/home
семейный билет 132 фунта
есть поезд и автобус, а может быть есть удобный трансфер сразу в студии из гостиницы?

парк страшных аттракционов
https://www.thorpepark.com/tickets-passes/tickets
шатл в парк http://www.sullivanbuses.co.uk/html/routes/sb8route950.html

данжен
https://www.thedungeons.com/london/en/

sky garden (заказ вроде бы за 3 недели)
https://skygarden.london/plan-your-visit

в Британском музее есть аудио гид по-русски!!!
http://www.britishmuseum.org/visiting/family_visits/12_objects_for_children.aspx?lang=ru

http://cnfamilyinlondon.blogspot.co.il/2016/08/8.html?m=1

Заказ билетов в театр
https://tickets.london/search?c=40&c=198

http://cnfamilyinlondon.blogspot.co.il/?m=1

to be continue
About this Entry
Oct. 1st, 2017 @ 06:37 pm Еще о рогалах
Рони пришел из сада и спрашивает "как рогалах на иврите"? Пришлось объяснять, что это как раз на иврите, а по-русски они называются рогалик :-)
About this Entry
Sep. 30th, 2017 @ 10:45 pm рогалах
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2021735341390454&set=p.2021735341390454&type=3&ifg=1
я делала с кокосовым маслом и вышло страшно жидкое тесто, насыпала кучу муки на лист, на котором раскатывала и кучу сверху, но результат очень вкусный
Надо попробовать с маргарином сделать
2 стакана муки
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. л. сахара
1 желток
1 яйцо
щетотка соли
80мл молока
100мл растопленного масла
Вымесить, дать подойти пол часа в тепле, раскатать два круга, намазать начинкой, например шоколадной намазкой, её лучше подогреть в микро. Нарезать на 16 ломтиков и свернуть. Печь 20 минут при 180 градосов

מתכון המושלםם לרוגלך: :-)
כ 32 יחידות
החומרים:
2 כוסות קמח כרגיל ללחם
¾ כפית שמרים יבשים
1 כף סוכר
1 חלמון, בטמפרטורת חדר
1 ביצה (L ), בטמפרטורת חדר
1/3 כוס (80 מ"ל) חלב פושר
100 גרם חמאה מומסת, פושרת
קורט מלח
שמן קנולה, להברשה

למלית שוקולד :
הכי פשוט וטעים: מרחתי על חלקם נוטלה ועל חלקם חלבה.
אבל אפשר גם:
1 כוס גדושה של ממרח שוקולד ללא גלוטן
¼ כוס שקדים טחונים או פירורי ביסקוויט טחונים.

לזיגוג:
1 חלבון
2 כפות סוכר
¼ כפית קינמון

אופן ההכנה:
1. בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים קמח כרגיל, שמרים וסוכר. מוסיפים לקערת המיקסר, חלמון, ביצה, חלב פושר, חמאה מומסת ומלח. מעבדים כ 4 דקות במהירות נמוכה לקבלת בצק.מורחים מעט שמן קנולה על הבצק, מניחים בקערה , מכסים את הקערה בניילון נצמד מתפיחים במקום חמים כ 30-45 דקות.
2. מחממים תנור ל 175 מעלות ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
3. לאחר ההתפחה, מחלקים את הבצק לשניים, משמנים מעט את הבצק ומרדדים כל אחד, לעיגול שטוח ודק. מורחים שכבה של מלית וחותכים ל 16 משולשים (כמו פיצה). מגלגלים כל משולש מבסיסו לכיוון השפיץ.
4. מניחים על גבי נייר האפייה. מברישים את הרוגלך בחלבון ביצה, מפזרים סוכר וקינמון ואופים כ 15 דקות, עד לקבלת צבע שחום ויפה
About this Entry
Sep. 27th, 2017 @ 09:49 pm Мадрид, третий день
Я проснулась в 6 утра (5 утра в Мадриде) и не смогла заснуть. Так что выбирала билеты на лето в Лондон. Потом позавтракали, собрались, сдали комнату, оставили чемоданы, заказали билеты в Лондон (за это время они успели подорожать на 10 евро в каждую сторону) и пошли гулять в парк Ретиро. Очень приятный парк, с легким ощущением осени в воздухе. В парке много сорок, я их не очень успешно фотографировала. Оттуда в музей королевы Софии. Вышли совсем утомленные и пошли есть тапас. Прекрасное место, не совсем традиционные тапас, но можно взять половину порции и разделить ее. Мы брали кальмаров, креветки, дынный суп, говядина по-кубински, саломон и баклажаны. Все было изумительно вкусно, но баклажаны в хрусткой обертке, политые медом и с клюквенным айоли стали для меня открытием. Дальше мы еще погуляли, купили детям ягод, моим родителям хамона и колбасы, нам сыр, коробку для ягод, чтоб не подавились в чемодане. Бесплодно поискали чурос, их только утром подают, во всех местах развели руками "маньяна". Прошли мимо ботанического сада - еще одна вещь, которую оставили на следующий раз. Такси в гостиницу, автобус, аэропорт. Хотя у нас был сделан чек ин, заставили еще раз показаться там, где забирают багаж, чемоданы посмотрели, взвесили, мой троли оказался тяжеловат и его пришлось сдать. Дьюти и вот сейчас ждем бординг, даже нашла розетку чуть подзарядить телефон.
About this Entry